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Mi desayuno fueron dos donas rellenas de fresa.Necesitaba algo rapido,asi que fui a comprarlas,aprovechando que la tienda me queda de camino hacia el trabajo.Me sentia lleno y con el azucar hasta arriba,asi comence mi trabajo y revise mi bandeja de entrada del correo electronico con mucho gusto.Pero apenas dieron las 10:00 horas y mi intestino rugia de nuevo.Nada como la mañana anterior,cuando me prepare un sandwich de huevo con acelga en pan integral tostado.A pesar de que tenia unas 200 calorias menosque el festin de la Kryspy Kreme,me mantuvo satisfecho hasta la una de la tarde.Ambos desayuno me isieron sentir lleno ¿Cual es la diferencia?. La respuesta se encuentra en la preparacion de la satisfaccion que le das a tu cerebro."Estar Lleno" es el sentimiento de estar satisfecho al final de una comida. "Saciedad", por otra parte,es la medida del tiempo en que volveras a tener hambre. Hace 15 años la investigadora australiana Susana Holt  clasifico la comida de acuerdo a su nivel de saciedad y encontro que las empresas de alimentos reducen la sensacion de saciedad de sus productos para generar un mayor nivel de consumo entre la poblacion. Lo que debes hacer es tomar el control. Si dominas la saciedad,tambien la haras en el tamaño de las porciones que comes; si aumentas la saciedad,puedes prevenir la necesidad de consumir de mas. Continua leyendo y seras capaz de llenar tu estomago para luego reducirlo...

SECRETO #1
APRENDE QUE Y CUANDO TOMAR
Piensa en tu estomago como si fuera un globo.A medida que comes se estira y una vez que se expande a su maxima capacidad,los sensores a lo largo de tu sistema digestivo le dicen a tu amigdala cerebral(centro de procesamiento de las emociones) que es tiempo de dejar de masticar,sin importar con que hayas llenado tu estomago.Alan Arago,asesor nutricional de Men,s Health lo explica asi "para expandir tu estomago sin llenarlo de calorias,necesitas agua".El recomienda tomar un vaso de agua natural 30 minutos antes de una comida y mientras comes.Caldos,ensaladas,frutas y verduras tambien te ayuda a llenar el estomago sin exceso de calorias.

SECRETO #2
LLENATE CON FIBRA
La fibra arrastra el agua de tu cuerpo ala comida que has consumido y la transporta hacia tu tubo instentital,lo cual ayuda a brindarte esa sensacion de estar lleno al terminar de comer,Asimismo, investigadores de la Universidad de Minesota e el mismo pais,encontraron que la fibra puede aumentar la saciedad debido a que pasa por el cuerpo sin digerirse y retarda la absorcion de nutrientes; ademas te hace sentir lleno por mas tiempo.Por otro lado los carbohidratos de Krispy Kreme son asesinos de la saciedad porque te provocan mas hambre una hora despues de haberlos consumido. El consumo alto de azucar genera una elevacion rapida de la insulina que a su vez hace descender rapidamente la glucosa en la sangre y eso provoca el deseo de mas comida.

SECRETO #3
DI SI A LA PROTEINA
La proteina es el combustible para el crecimiento de los musculo,tambien tiene el poder de elevar los niveles de peptido(aminoacidos sintetzados) en tu estomago. "Estos inician una transferencia de mensajes al cerebro a nivel molecular para enviar las señales de que ya estas lleno" dice Aragon. El recomienda de 20 a 40 gramos de proteina en cada comida.

SECRETO #4
DISFRUTA DE LOS SABORES
Tu estomago cruje y el mesero pone una juegosa hamburguesa justo enfrente de ti. Resiste la urgencia de tragartela completa. De acuerdo a un estudio realizado por investigadores alemanes,masticar bien tu comida incrementa lo que ellos llaman "Factores orosensoriales", los cuales mandan a tu cerebro las señales de que te has llenado y estas te ayudan a sentirte satisfecho con menos comida. Los participantes que en el estudio masticaron cada bocado tres segundos extra,terminaro consumiendo menos comida.